红芹（芹菜）的种植时间因地区和气候条件而异。在北半球的温带地区，春季和秋季是种植红芹的最佳时间。春季栽培通常在1月中旬至2月中旬进行保护地育苗，3月中旬定植，6月至7月初采收。秋季栽培则在6月中旬至7月初育苗，8月中旬定植，11月收获。而在南半球的温带地区，最佳种植时间可能是秋季或冬季。红芹适宜在夏末秋初播种，因为它是一种速生、耐热的植物。播种后，红芹一般在70-80天左右可进行收获。