要在江苏省智慧人社上给员工建档，您可以选择以下方法：

1. **电脑端操作**：首先，访问江苏省人力资源和社会保障厅官网（http://jshrss.jiangsu.gov.cn）。在进行实名注册成功后，点击菜单栏中的“人才人事”，然后选择“流动人员人事档案查询”选项。

2. **手机端操作**：您可以下载并安装“江苏智慧人社”APP。在手机上进行实名注册后，点击“服务”，然后选择“人才人事”，最后进入“流动人员人事档案查询”。