元宵节百泉湖的烟火表演是在傍晚7点开始的。如果你想更好地欣赏这场烟火表演，建议你提前一天到达百泉湖，以便更好地安排行程和享受节日氛围。这场烟火表演寓意着喜庆、吉祥、宏伟、欢乐和热情，相信会给你留下深刻的印象和美好的回忆。