馒头是一种面食，普遍作为主食食用。当我们把馒头从锅里拿出来后，如果不注意保存，很容易出现皮裂口的现象。为了避免这种情况的发生，我们可以采取以下几个方法。

首先，可以用保鲜袋或保鲜膜将馒头包裹起来，尽量不要让馒头表面与空气接触。

其次，保持馒头的温度，比如可以使用保温箱或被子进行保温。

最后，如果出现皮裂口，可以用刷子刷上一层水，然后用被子进行保温，等待一段时间后馒头就会恢复原样，不会出现裂口。