纳豆应该冷藏保存而不是放在常温下保存。纳豆中含有一种特殊的菌群，它们会继续发酵并导致豆子变得更加粘稠。如果将纳豆冷藏，温度会抑制这种发酵过程，延长纳豆的保质期。在冷藏之前，请务必将封口处重新密封以避免空气污染。此外，请注意在冷藏前将纳豆放在冷藏室之前冷却和干燥。如此一来，您可以在几天或数周内放心地享用您的纳豆。