对于新手卡车司机来说，购买冷藏车需要慎重考虑。冷藏车维护成本较高，需要特种驾驶技能，而且对货物类型有严格要求。此外，冷藏车较普通卡车的购买和运营成本也更高。

因此，除非新手司机有充足的资金、专业技能和对冷藏货物运输有稳定需求，否则建议选择普通卡车入门。