梭子蟹4只

海螺500克

辅料

葱适量

小米椒适量

生抽适量

老陈醋适量

香菜适量

姜适量

蒜适量

1. 鲜活的梭子蟹、海螺清水冲洗干净。

2. 放蒸屉中。

3. 水开上屉，中火蒸十五分钟。

4. 蒸好的梭子蟹和海螺，色泽很好

5. 蒜切末。

6. 香葱切成小粒。

7. 姜末，小米椒碎。

8. 所有碎末放碗内。

9. 适量生抽，老陈醋调匀。

10. 撒上适量香菜，美味的蘸料完成。