属于

香芋属于粗粮的一种，它的淀粉含量高，可以像土豆一样红烧煮汤，也可以切成片放锅里炸成脆片来吃，或者不炖也不炒，像娟妈这样加点淀粉一拌一蒸，做成无油低糖的小点心，味道好做起来也简单。