消费财付通扣税是指在使用财付通等第三方支付平台进行消费时，支付平台会自动扣除一定比例的税费，然后将余额转入商家账户。这些税费主要包括增值税、营业税等，是根据国家相关法规规定从消费者支付的金额中收取的。

消费财付通扣税的目的是保障国家税收的合法性和公平性，同时也是政府对电商等新型消费模式的监管措施之一。对于消费者而言，虽然会额外支付一些税费，但也能够为国家税收、公共事业等做出一定的贡献。