电票备注中是否必须写明工程名称和地址，主要取决于该电票的具体用途和相关规定。

一般来说，如果该电票是用于工程项目，且相关规定要求在电票备注中写明工程名称和地址，那么必须按照规定填写。这样做的目的是为了确保该电票的用途清晰明确，方便后续的审计和查验。

然而，如果该电票的用途并非专门针对某个工程项目，或者并未规定必须填写工程名称和地址，那么在备注中可以不写。

为了确保合规性和避免误解，建议在开具电票前仔细阅读相关规定，并按照规定要求填写备注信息。如果存在疑问，建议联系相关部门或专业人士进行咨询。