检测桶装水中消毒剂残留的方法主要有以下几种：

1. 试纸法：使用含有特定试剂的试纸对水样进行测试，根据试纸变色的深浅来判断是否存在消毒剂残留。

2. 电化学法：使用电化学方法检测水样中的氧化还原电位，根据水样的氧化还原电位变化来判断是否存在消毒剂残留。

3. 气相色谱法：利用气相色谱仪对水样中的有机物进行分析，根据分析结果来判断是否存在消毒剂残留。

4. 液相色谱法：利用液相色谱仪对水样中的有机物进行分析，根据分析结果来判断是否存在消毒剂残留。

5. 其他方法：如荧光法、紫外光谱法、化学荧光法等。

不同的消毒剂残留检测方法适用于不同类型的消毒剂，选择合适的检测方法非常重要。此外，消毒剂残留的浓度也会影响检测方法的选择。