石榴树通常在温暖的季节发芽，这通常需要土壤温度稳定在15~20摄氏度以上。如果在2月份种植石榴树，发芽的时间可能因当地气候条件而异。如果2月份的气候温暖并且土壤条件适宜，石榴树可能会在几周内发芽。然而，如果当地气候较冷，土壤温度较低，发芽可能需要更长的时间，甚至可能需要等到春季。

为了确保石榴树能够顺利发芽，建议在种植前选择健康、无病虫害的苗木，并确保土壤排水良好且富含有机物。在种植后，保持土壤湿润并定期施肥也是非常重要的。如果石榴树长时间没有发芽，建议检查土壤温度和湿度，并考虑是否需要采取额外的措施来促进发芽。

总之，石榴树的发芽时间因当地气候和土壤条件而异，但通常需要在温暖、湿润的环境中才能顺利发芽。