如果人寿险变更投保人信息不全填不了，您可以联系保险公司的客服部门寻求帮助。他们会指导您如何填写或提供其他解决方案。另外，您也可以咨询保险代理人或经纪人，他们可以帮助您完成必要的变更手续。确保填写准确的投保人信息对于保险合同的有效性非常重要，所以请务必尽快解决这个问题。