使用铅头钩在小河流中钓鳜鱼，需要掌握一定的技巧和方法。首先，钓具的选择至关重要。推荐使用中硬调性的路亚竿，搭配适当的PE线或尼龙线，以及合适的铅头钩。

其次，选择合适的标点非常重要。鳜鱼通常喜欢藏身于水底乱石堆、桥桩、伸入水中的树根或树枝丛、陡岸下、堤坝边、入水口等处。在这些地方下竿，往往会有较好的收获。

在抛饵方面，有两种常用的手法。一是将拟饵抛到远离标点的地方，然后匀速收线经过标点附近；另一种则是将拟饵先抛到岸边或草地上，再轻轻拖回水里，慢慢经过标点。

在操竿方面，铅头钩钓鳜鱼常用的手法包括抽、摆和旋。抽是指收饵时以或大或小的力道抽动竿尖，摆则是收饵时以左右交叉动作摆动竿尖，而旋则是收饵时以竿尖画大小不等的圆。这些手法能够模拟出自然的食物运动状态，增加诱鱼的效果。

此外，对于新手来说，掌握一些基础技巧如快上+停顿、慢拖快下等也是非常重要的。这些技巧可以帮助你更好地控制饵料的运动轨迹和速度，从而提高钓获率。

在钓鳜鱼的过程中，还需要注意一些细节。例如，在急水区钓底层乱石中的鳜鱼时，应快速到底，减少挂饵，并使用合适的钓组。同时，在感知到有鱼口后，应立即扬竿，不给鳜鱼任何反应的机会。

总的来说，使用铅头钩在小河流中钓鳜鱼需要综合运用钓具选择、标点选择、抛饵手法、操竿技巧以及注意事项等多方面的知识和技能。只有不断实践和总结经验，才能逐渐掌握这门技艺，享受钓鱼的乐趣。