巧克力面包吃多了确实可能会导致口渴。因为巧克力中含有较高的糖分和脂肪，而面包通常也是由碳水化合物制成的，这些食物在被消化和吸收的过程中需要消耗体内的水分。

此外，糖分和脂肪在代谢过程中会产生酸性物质，也会刺激身体对水分的需求。因此，如果摄入过多的巧克力面包，确实可能会感到口渴。建议适量食用，并注意补充足够的水分。