蒙牛恩至和箐至都是蒙牛乳业推出的高端牛奶产品，但在原料、口感和营养价值等方面存在一些区别：

1. 原料：

蒙牛恩至：蒙牛恩至采用进口优质乳源，精选牧场新鲜牛奶制作而成。牛奶品质较高，口感香浓。

蒙牛箐至：蒙牛箐至同样采用优质乳源，但相较于恩至，箐至牛奶的乳源来自国内高原地区，具有独特的营养价值。

2. 口感和味道：

蒙牛恩至：恩至牛奶口感浓郁，奶香味十足。由于采用了进口乳源，其口感和味道更具特色。

蒙牛箐至：箐至牛奶口感清新，略带甜味。国内高原地区的乳源使其具有独特的风味，适合喜欢尝试新口感的消费者。

3. 营养价值：

蒙牛恩至：蒙牛恩至牛奶富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，有助于增强免疫力、促进生长发育。

蒙牛箐至：蒙牛箐至牛奶同样富含蛋白质、钙、维生素等营养成分，且具有高原特色，有助于维持身体健康。

4. 价格：

蒙牛恩至和蒙牛箐至都属于高端牛奶产品，价格相对较高。但由于原料、口感和营养价值的差异，两款产品的价格可能会有所区别。

总之，蒙牛恩至和蒙牛箐至在原料、口感和营养价值等方面都存在一定差异。消费者可以根据个人口味和需求选择适合自己的牛奶产品。在购买时，建议关注产品的产地、口感和营养价值，以便选出最适合自己的牛奶。