空气炸锅理论上**可以用来制作焦米**，但需要掌握正确的方法和技巧。

空气炸锅主要通过热风循环技术来烹饪食物，这种技术可以使食物外脆内嫩且减少油脂的使用。在制作焦米时，可以尝试以下步骤：

1. **选择合适的米**：选择适合炒制的大米，如长粒米或具有一定硬度的糯米。

2. **洗米和晾干**：将米洗净后，需要充分晾干，以便去除多余的水分。

3. **预热空气炸锅**：在炒米前，可以先将空气炸锅预热至较高温度，通常在180°C至200°C之间。

4. **分批炒制**：为了确保米粒均匀受热，建议分批将米放入空气炸锅中炒制。

5. **定期摇晃**：在炒制过程中，需要定期将炸锅的篮子摇晃或翻动米粒，以防止焦糊并确保均匀受热。

6. **注意时间和温度**：炒制的时间不宜过长，以免米粒过于焦硬。同时，温度也需要适中，过高可能会导致米粒快速焦糊。

需要注意的是，由于空气炸锅的设计原理和传统炒锅不同，可能需要通过多次尝试来找到最佳的炒制时间和温度。此外，由于空气炸锅的容量有限，大量制作焦米可能不太适合。如果对炒制焦米有特别的需求或偏好，建议使用专门的炒米设备或在有经验的指导下进行。