要在电脑上录制菜单，首先需要选择一个合适的软件进行录制。常见的软件有OBS、Camtasia等。

接着，需要设置录制画面的区域、画质等参数，并打开录制音频的选项。

进入录制模式后，可以通过鼠标点击选择要录制的菜单、操作等内容。

录制完毕后，需要进行编辑、剪辑、添加字幕等后期制作，以得到一个高质量的菜单录制视频。

最后，将录制好的视频导出为常用的视频格式，如MP4等，即可保存并分享给他人。