普宁房子的特色主要体现在建筑风格和材料选择上。普宁传统建筑以木结构为主，采用砖瓦、青石等天然建材，辅以精美的雕刻和彩绘装饰，形态优雅、色彩鲜明。普宁房子中常见的元素有穹窿、斗拱、飞檐、石柱，展现着浓郁的岭南特色。同时，普宁的房子也注重通风、采光、防火、抗震等功能，并以夹层、中厅等形式满足家庭需求。

总体上，普宁房子以其独特风格、精湛工艺和兼顾实用美观的特点，成为了岭南建筑文化的重要代表。