津威是一种产自广东的烤鸭，但为什么会被称为贵州特产呢？

这是因为在贵州的毕节市，有一家名为“津威烤鸭”的餐饮连锁企业，他们采用了广东传统的烤鸭制作技术，并结合当地的烤鸭消费习惯和口味调整，将这道传统的广东菜品进行了本土化改良。由于其鲜美可口，受到了当地食客的欢迎和推崇，逐渐形成了以“津威烤鸭”为代表的贵州烤鸭特产品牌。因此，虽然津威是产自广东的烤鸭，但在贵州已经成了当地餐饮文化的重要组成部分。