先把新鲜的白果仁，放在通风阴凉处，天翻一次，直到摇晃时，能听见果仁的摇晃声，然后找几个密封性好的玻璃瓶，把果仁放进去，把瓶口密封好，在放入冰箱，这种储存方式也可以让白果仁存储很久。