第一种，《烤鸭炖冬瓜》，这种是比较的做法，鸭肉香浓，冬瓜熟透，汤鲜味美。

第二种《辣椒炒烤鸭》炒着吃配上辣椒，很是入味。

第三种《烤鸭馅饼》，把烤鸭肉丁，鸡蛋、洋葱，加生抽、胡椒粉拌均匀，加花生油拌均匀，包的时候加盐拌均匀，面发好后，弄成馅饼电饼铛烙馅饼。

当然还可以做包子，做饺子，鸭架可以炸着吃或者炖汤，还可以做椒盐烤鸭，孜然烤鸭等等