一到五年级数学关于分数的知识有：

分数的初步认识：认识几分之一，会简单的加减法。

分数的意义：把单位“1”平均分成若干份，表示这样的一份或几份的数叫做分数。

分数单位意义：把单位“1”平均分成若干份，表示其中一份的数叫做分数单位。

分数与除法的关系：被除数÷除数=被除数/除数，反之，分数也可以看作两个数相除，分数的分子相当于被除数，分母相当于除数，分数线相当于除号。

真分数和假分数：分子比分母小的分数叫做真分数，真分数小于1；分子比分母大或等于分母的分数叫做假分数，假分数大于或等于1。

带分数：由整数（不包括0）和真分数合成的数叫做带分数。

倒数：乘积是1的两个数互为倒数。