螺蛳粉的广告牌做好看的具体方法如下：

确定广告牌的主题。根据螺蛳粉的特点，可以选择以品牌名称、口号、宣传语等作为主题。

选择合适的颜色。选择明亮的颜色，如红色、黄色、绿色等，以吸引顾客的注意力。

设计简洁明了的图案。图案应该简洁明了，不要过于复杂或难以理解。可以选择与螺蛳粉相关的图案，如螺蛳、竹笋、酸豆角等。

突出产品特点。在广告牌上突出螺蛳粉的产品特点，如口感、味道、品牌信誉等。

制作精细的文字说明。在广告牌上添加精细的文字说明，介绍螺蛳粉的特色和品牌背景等信息。