酒店门牌号是否需要留底盒，取决于具体情况。在一些需要安全保障的场合，如高档酒店、商务酒店等，为了避免门牌号被外人拆走或串号，可以考虑留底盒。

但是在一些普通的住宅小区或家庭旅馆，留底盒并不一定必要，因为门牌号多数可以轻易地更换，更不耗费成本。综合考虑实际需求以及成本效益，选择是否留底盒需结合实际情况而定。