无机硒与有机硒都是生物体内的重要元素，但是有机硒更容易被生物利用。有机硒通常以蛋白质的形式存在，可以直接被生物体吸收利用，而且在体内转化为硒代蛋白等形式，参与体内的代谢过程。

相比之下，无机硒则需要在体内先转化为有机形式才能被利用，这个过程通常较为缓慢，效率也相对较低。因此，有机硒更容易被生物体利用，对于维持生物体的正常生理功能和健康有着更重要的作用。