回答如下：五一牯牛降是指传统农历二十四节气中的一个，一般在5月5日左右。根据中国传统文化，牯牛降是一个重要的农事节气，表示农民们在这个时候开始耕田、种庄稼。因此，五一牯牛降的时候一般会有一些人前往农村或者农场参与农事活动。但是，具体人数因地区和活动而异，不一定会有很多人参与。