山东边杆葱一亩地能产大约5000斤。

边杆葱是葱的一种，因葱白粗长如杆，故得名"边杆葱"。边杆葱葱白超过两尺，质地脆嫩、香味剧烈、辣中带甜、爽口利嗓，富含多种人体所需的维生素和微量元素，是佐餐调味的珍品，也是入药治病的良药。