串串叔叔创始人是邓浩然。他于2015年在成都开设了第一家串串店，因其美味而受到了顾客们的欢迎。

邓浩然十分注重食材的质量和卫生，他创新了串串酱的多种口味，赢得了更多消费者的喜欢。

他还将传统的炭火烤串和现代化的快餐模式结合起来，开创了串串快餐的新模式。邓浩然的创业经历和创新精神激励了年轻的创业者，成为了一代佳话。