鲤鱼培面，炸紫酥肉，桶子鸡。煎扒鲭鱼头尾。淮阳小烧鸡，胡辣汤，烩面，酸汤小酥肉，牡丹燕菜。水激馍，红烧黄河大鲤鱼。河南大烩菜