如果您在户外抓到青蛙蝌蚪，通常它们是青蛙的幼虫阶段。青蛙是两栖动物，其生命周期包括蛙卵、蝌蚪和成蛙三个阶段。

蝌蚪是青蛙的幼体，在这个阶段它们呼吸用的是鳃而不是肺，有长尾巴和没有四肢。蝌蚪会在水中生活，通过吃水中的植物和浮游生物来获取食物，直到经过一系列的变化和发育过程后，最终变成成年青蛙。

所以，如果抓到了外面的青蛙蝌蚪，要注意它们需要水环境以及适当的食物来继续生长和发育。最好将它们放回自然环境中，比如水池、湖泊或河流等适合青蛙生活的地方，以确保它们得到适当的照顾和生长条件。