献饭是一种表示敬意和尊重的行为。它源自中国古代的文化习俗，在传统礼法中被视为一种重要的礼仪。献饭一般是指在特殊场合（如祭祀、拜祖、宴客、祝寿等）时，以一种恭敬的方式将美食盛放在盘中，然后向神明或者客人献上，以示敬意和感恩之情。

通常被献上的食品有鸡、鱼、肉、饭等，有时还会加上种类齐全的点心、水果等。

在现代社会，献饭的含义也在不断演变，有时也用于形容个人或集体向他人表达感谢或尊敬的一种方式。