要取消宁德的灵活就业状态，您需要按照以下步骤进行操作：

首先，联系当地的劳动和社会保障局，咨询取消灵活就业的具体流程和所需材料。

其次，准备相关证明文件，如身份证、劳动合同、社保缴纳证明等。

然后，填写申请表格并提交给劳动和社会保障局。

最后，等待劳动和社会保障局的审核和批准，一旦取消成功，您将恢复正常的就业状态。