鸵鸟。

1. 比人快的陆地动物是鸵鸟，根据数据显示，鸵鸟的最高奔跑速度可达到每小时70公里以上，是陆地上最快的奔跑者。

2. 鸵鸟的奔跑速度之所以这么快，与其长腿和强有力的腿部肌肉有关。

通过舒张肌肉再收缩的快速运动，鸵鸟能够轻松地奔跑在非洲大草原上，逃避天敌或者捕食食物。

3. 此外，鸵鸟通常食用植物，但还会吃小型动物，例如昆虫、蜥蜴等，而在水的边缘，它们还能进食和砂漠浅根植物的根、茎和叶子。