覆盆子是一种食用水果，它生长在细长的树枝上。覆盆子通常呈圆形，大小不一，皮薄可以吃。其内的果肉细腻，有细节的鲜甜，遇热后会散发出果香，糖分含量也较高。

覆盆子还具有丰富的营养价值，含有大量矿物质，维生素A、维生素B、维生素C及抗氧化剂，可以帮助身体补充营养。