没有。奎托斯从未担任过辽宁队的主教练。他曾担任过中国男篮国家队的主教练，带领球队参加了2019年篮球世界杯，并获得第24名的成绩。同时，他也曾在CBA联赛中担任广东队的主教练，并获得了CBA总冠军。然而，对于是否曾在辽宁队担任主教练的问题，奎托斯并没有任何相关记录或公开表态。