七天通知存款利息计算是按照固定利息原则，一般来说七天通知存款的利息为1.1%，假设投资者购买了10万元的七天通知存款，第一个周期的利息为21.39元，计算公式为：本金×收益率÷360天×7天，即（10万×1.1%）÷360×7天。