买回来的肋排，先泡下血水，可以拿来煲汤，拿来做可乐排骨吖！

可乐一瓶，姜适量，肋排三条

肋排泡过血水后，锅烧热，放油（热锅冷油），排骨倒下去，煎两面金黄，加入姜片，倒入可乐，加一勺生抽，一点点盐，盖上盖子，焖40分钟，出锅摆盘，撒入葱花。