1 不确定2 因为农科院涉及到食品科技的研究和开发，需要严格把控食品的安全和质量，因此在一定程度上可以保证食品的真实性。

3 但是，科技研究也可能面临实验数据被篡改或结果失真等问题，因此需要通过严格的检测和监管来确保食品的真实性。

同时，消费者也需要对食品进行自主选择，并引起社会对食品的重视与关注。