用竹子扎鲤鱼的方法如下：

选择粗细刚好的竹子，将其砍成一段段。

将竹子一分为二，如此几次，直到把一条竹子破成粗细不一的六条。

把削好的竹签打一个通结并环绕扎成鲤鱼嘴。

将竹签由外向内扎成一个像鹅蛋的上窄下宽的鱼肚，用绳子扎紧。

把四条鱼骨竹签绑在鲤鱼嘴上，再将尾端扎在一起，形成鲤鱼雏形。

将红纸对折，把鲤鱼头至前身位置按压在红纸（背面）上，用笔量画大小，然后剪出两片小扇型红纸；同样方法剪出鲤鱼后半身。

剪出鲤鱼的2片鱼腮、4条鱼鳍、1个鱼脊、2片鱼尾等部位的红纸。

鱼骨架涂上浆糊，把剪好的各个部位红纸贴好。

把鱼腮、鱼鳍、鱼尾都贴上去。

金粉用"火水"（煤油）兑好，在红纸上画出鱼鳞、鱼头、鱼尾等花纹，最后画鱼眼和鱼须，稍微修剪一下，"生恭鲤鱼"就做好了。