镁条燃烧时，会发出耀眼的白光并放出大量热量。这是因为镁条与空气中的氧气发生化学反应，生成了白色固体氧化镁。在这个过程中，镁原子失去了两个电子，形成了镁离子，而氧气分子则接受了这两个电子，形成了氧离子。这种电子的转移和重组导致了光和热的释放。至于光变色，可能是由于高温下镁条表面氧化镁的形成和分解导致的。

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