天津一一大麻花;

内蒙古——烤全羊;

海南——文昌鸡;

安徽一淮南牛肉汤;

河南——胡辣汤;

湖南——臭豆腐;

甘肃——牛肉面;

重庆一一小面;

云南一一过桥米线;

新疆——大盘鸡;

西藏——牦牛肉;

青海——青棵酒;

四川——火锅;