赣州的天气回暖通常发生在春季，具体时间因年份而异。一般来说，从3月下旬开始，随着春季的到来，赣州的气温会逐渐上升，天气逐渐回暖。不过，由于气候变化的不稳定性，回暖的时间有时可能会提前或延后。所以，如果您想确切了解赣州天气回暖的时间，建议关注当地的气象预报。