邮寄EMS的步骤如下：

1.准备好要邮寄的物品，填写寄件人和收件人信息；

2.到邮局或EMS代理处，提交申请表并支付相应的费用；

3.工作人员检查包裹并称重，确认邮费后发出运单号码；

4.在EMS官网上输入运单号码，查询包裹状态，同时可以追踪物品；

5.邮局或EMS代理处将物品运往目的地，收件人签收后完成整个过程。邮寄EMS时需注意包裹尺寸、重量和包装，以避免因此导致邮费增加或物品损坏。