潮州枫溪从撤销区改为建立镇，有许多好处。首先，镇级行政单位具有更高的行政级别和更完善的行政管理体系，可以更好地管理和服务当地居民，提高居民的生活质量。

其次，镇级单位可以吸引更多的投资和资源，推动当地经济发展，增加就业机会，带动当地产业发展。

此外，建立镇级单位还可以促进当地社会文化和教育事业的发展，提高当地的综合实力和竞争力。总之，潮州枫溪撤区建镇将会为当地带来更多的发展机遇和福利，对于当地居民和整个地区的发展都将产生积极的影响。