要刮好顶面腻子，又快又好，可以参考以下步骤：

1. 准备工作：确保墙面基层清理干净，无油污、灰尘等杂质。如果墙面有裂缝或缺角等情况，需要进行修补，保证墙面平整。此外，准备质量好的腻子、腻子刀、砂纸、滚筒刷等工具。

2. 选择腻子：选择质量好的腻子，了解腻子和水的配比，然后把其搅拌均匀。

3. 刮腻子：先在墙面基层上涂刷一层薄薄的腻子，等待干燥后再进行刮第二遍腻子。一般需要刮三遍，每遍都要等到干透后再进行下一道。刮腻子时用力要均匀，刮板要斜着涂刮，以便收起多余的腻子。注意涂刮方向，尽量从左到右进行涂刮，避免从上向下涂刮。

4. 砂平墙面：等腻子完全干透后，用砂纸打磨墙面，使墙面变得平整光滑。

5. 保养：避免冷风直吹未干的墙面，以免水分被锁在墙内。

6. 检查：检查墙面是否平整，有无瑕疵，如有不妥的地方需进行处理。

通过以上步骤，可以有效刮好顶面腻子，让墙面更加平整光滑。需要注意的是，操作过程中要细心、耐心，避免出现质量问题。