定期存款与购买存单的主要区别在于风险和收益。定期存款是银行储蓄的一种，风险较低，收益稳定，但利率通常较低。

购买存单则是一种投资行为，类似于购买债券，投资者将资金借给发行方（如政府、企业等），获得一定的利息收益。

存单的风险和收益取决于发行方的信用状况和市场利率变动。因此，投资者在选择定期存款或购买存单时，需要根据自己的风险承受能力和投资目标做出决策。