可以

可以撒酵母粉在面粉上，但需要按照正确的手法来操作。

首先，撒酵母粉需要一定的技巧，如果酵母粉放得不够均匀，会影响烘焙品质。因此，在撒酵母粉前，应将面粉充分混合均匀，酵母粉均匀撒在表面，然后将撒的酵母粉用搅拌器上下细搅一遍，以分散酵母粉，使酵母粉更均匀地分布在面粉上，而面粉本身的湿含量对混合的影...