橱柜的高度一般都为80厘米，这是因为这个高度可以满足大部分人的使用需求。首先，80厘米的高度对于绝大部分人来说，是一个比较合适的高度，既不太高也不太低，能够方便地拿到橱柜里的物品。

另外，80厘米的高度也符合人体工程学的设计原则，可以减轻人体的负担，尤其是在长时间使用时，可以减少因低头或高举手造成的疲劳和不适感。

而如果把橱柜的高度调高或调低，就会导致使用者的不便和不适感，因此80厘米的高度成了一个比较标准的设计尺寸。