五条鰤鱼是一种食用鱼，通常可以作为生鱼片（刺身）食用。要确定五条鰤鱼是否适合刺身，需要考虑以下几点：

鱼的新鲜度：鱼的新鲜度很重要，五条鰤鱼需要新鲜捕捞，并且在处理和存储过程中保持低温，以确保肉质细嫩。

鱼的健康状况：五条鰤鱼需要身体健康，没有寄生虫感染或任何其他健康问题。

鱼的颜色：五条鰤鱼的肉应该是鲜红色的，如果颜色已经变暗或发黑，则不适合作为刺身食用。

鱼的口感：五条鰤鱼的肉质应该细嫩多汁，口感鲜美。

如果您无法确定五条鰤鱼是否适合刺身，最好向当地的海鲜商或厨师咨询。他们可以帮助您确定鱼的新鲜度和健康状况，并提供如何最好地处理和食用五条鰤鱼的建议。